LA PAPAYA, UN FRUTO PARA LA
SALUD.
Conocida con diversos nombres
como papaia, lechosa, fruta bomba, etc., la papaya es una fruta de piel delgada
y lisa, color verde cuando no ha madurado y amarillo y/o rojiza al madurar; la
carne es suave y jugosa con colores que van desde el amarillo claro al
amameyado y aroma y sabor delicados y deliciosos, ya sea que se disfrute sola,
en coctel, su jugo, en licuado, al natural o en almíbar. El fruto en sí es de
forma entre semiesférica y oblonga y su peso va del medio kg hasta los 9 kg y
tiene un gran valor nutritivo por el alto contenido de sacáridos, vitaminas,
minerales, fibras y su acción enzimática.
Originaria de América, se dice
que los españoles la descubrieron hacia el año 1519, en el sur de los que ahora
son los estados de Tabasco y Yucatán, durante sus campañas de conquista.
Conocida por los antiguos pobladores por el nombre de “ababai”, los
conquistadores lo convirtieron en papaya, que es el nombre con el que
mayormente se le conoce.
Perteneciente a la
familia de las Caricáceas, su nombre científico es Carica Papaya y es el fruto
del papayo, una planta herbácea o árbol de madera suave cuando está vivo y
fibrosa cuando está seco, que en estado natural mide unos 2 m y cultivado
alcanza alturas de hasta 9 m.
Las regiones, donde mejor crece
y se desarrolla la planta, se ubican entre los 20 grados de latitud norte y 20
grados de latitud sur, en regiones montañosas y escarpadas que se encuentren
entre los 700 y 1,220 m sobre el nivel del mar, terrenos
preferentemente de origen volcánico, con buena precipitación pluvial y buen
drenado.
El fruto en sí, consumido al
natural, es un eficaz agente contra indisposiciones estomacales como dolor de
estómago y diarreas causadas por ingestión excesiva de alimentos o en mal
estado. Por su acción proteolítica ayuda eficientemente a la digestión y es
buena fuente de vitamina C.
La papaya no solo se
cultiva con fines alimenticios por su fruto, ya que toda la planta produce una
substancia lechosa que contiene una enzima proteolítica (que digiere las
proteínas) llamada papaína, muy apreciada por sus muy variados usos, ya que se
emplea en diversas áreas de la industria, como son la alimentaria,
farmacéutica, cosmética, etc.
La papaína se extrae mediante incisiones, que se
realizan con una navaja de acero inoxidable en la piel del fruto verde. De
estas incisiones brota un látex o jugo lechoso blanco durante un corto periodo
de tiempo y luego empieza a coagular y cicatrizar; tanto el jugo, como el
cicatrizado se usan, secándose primero al vacio y libres de impurezas y
posteriormente se muelen, obteniéndose un polvo grisáceo muy fino, que es la
base de los compuestos. Las hojas de la planta y las semillas del fruto maduro
se secan y se muelen para ser usados también.
En la industria alimentaria la
papaína se utiliza como ablandador de carnes, en forma de solución aplicada
directamente a la carne; se utiliza también en la elaboración de cerveza; en la
cosmética se usa en fórmulas de cremas faciales por que ayuda a limpiar,
suavizar y humectar la piel y por lo mismo se usa en el curtido de pieles para
uso industrial. Es un agente eficaz en el tratamiento de las pecas y manchas
producidas por la acción de los rayos solares, pero no todas las formulas son
igualmente eficientes.
Los usos en medicina y
farmacéutica son innumerables; se usa en el tratamiento de la piorrea; para
disolver la falsa membrana de la difteria y en los casos de diarrea crónica en
niños y es un tratamiento establecido en el caso de úlceras duodenales y
estomacales. En forma de pasta se ha usado contra las lombrices intestinales.
Se usa con éxito en el tratamiento del eczema crónico y como curación de
diversas lesiones, como las que aparecen en lengua y garganta ocasionadas por
la sífilis. Una mezcla de dos cucharaditas en un vaso de agua caliente alivia
la disentería amibiana si se aplica prontamente después de un ataque.
En cirugía su usa en tabletas administradas
preoperatoriamente para controlar el flujo sanguíneo y en polvo para ayudar a
cicatrizar las heridas, aplicándolo alrededor del borde externo. Inyectando una
solución de papaína en crecimientos tumorosos, tiende a suavizarlos.
La semilla madura, ya sea en grano o en polvo,
tiene gran cantidad de vitamina C y es un excelente auxiliar para la digestión.
Usada como solución con miel o jarabe, es un excelente tratamiento contra las
lombrices intestinales y en general contra las ascárides.
Si bien los beneficios son múltiples y grandiosos,
no debemos olvidar, que como todo en la naturaleza, cuando no usamos sabiamente
las cosas, los efectos pueden volverse contraproducentes y es bien sabido que
una dosis excesiva de papaína puede causar el aborto a las mujeres embarazadas,
por lo que es prudente acudir al médico para que él sea quien que indique la
dosis aplicable al caso y evitar cualquier peligro.
Finalmente podemos concluir esta breve reseña
invitándoles a disfrutar la papaya, pues por sus cualidades y beneficios, como
se puede ver, es digna de ser llamada el fruto de la salud.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
VIDA
SALUDABLE.
Nuestros antepasados prehistóricos, sin la carga de la vida rutinaria y
sedentaria que marca la existencia de las sociedades actuales, se mantenían
fuertes y saludables debido a las actividades propias de su manera de vivir,
cazar, pescar, recolectar alimentos y largas caminatas eran suficientes para
conservar sus organismos activos y en forma, sin necesidad de ejercicios, como
los que conocemos y practicamos hoy en día.
El sedentarismo es la mayor causa de nuestras enfermedades y
debilidades y aunado a una mala alimentación en calidad y cantidad, no es
de extrañarse que poseamos cuerpos poco estéticos y con una salud precaria. La
prueba de esto es que las personas con mejor salud y cuerpos más bellos son
aquellos que practican ejercicios y deportes y más aún, la belleza se alía con
el talento. No hay que olvidar que la práctica responsable del ejercicio
conlleva también una alimentación saludable y equilibrada.
Volviendo a la respuesta que dábamos a las preguntas iniciales:
eliminar los malos hábitos de la holgazanería y los alimentos chatarra y poco
nutritivos y cambiarlos por una vida activa con una alimentación equilibrada.
Y para empezar es recomendable realizar un chequeo médico, para saber
el estado físico en que nos hallamos y encontrar que tipo de actividades son
las que mejor se adaptarían a nuestras condiciones: una persona obesa no puede
realizar los mismos ejercicios y a la misma intensidad que una persona esbelta
y la dieta tampoco es la misma para los dos. Los perjuicios que nos atraeríamos
si no se tienen precauciones al empezar la práctica de un ejercicio o deporte
y/o iniciar una dieta son variados y en algunos casos podrían a ser graves.
Conocí personas que después de un buen tiempo sin practicar el trote,
recordando que anteriormente eran grandes trotadores, un día cualquiera se
lanzaron nuevamente, tratando de bajar esos kilitos demás de la barriga y lo
que consiguieron fue lesionarse las rodillas, obviamente a causa del sobrepeso
y la acumulación del ácido úrico en las articulaciones.
Lo más recomendable es iniciar poco a poco y después
ir aumentando el ritmo y la variedad de ejercicios, equilibrando la alimentación
y procurándose un descanso adecuado, para que el organismo pueda restablecerse
e irse acostumbrando a los cambios.
Los ejercicios más recomendables para los que quieren iniciar una
práctica responsable, deben ser del tipo aeróbico y de bajo impacto y al aire
libre, si las condiciones lo permiten. Personalmente me gustan las largas
caminatas, a buen ritmo; el yoga y el tai qi quan (Tai chi chuan) son
excelentes y su práctica inicial no requiere de un esfuerzo mayúsculo, ya que
comprenden una gran variedad de ejercicios y diferentes niveles. También la
natación y el ciclismo son estupendos ejercicios, muy recomendables para
cualquier persona y muy completos. Y hay muchas más clases de ejercicio para
escoger.
No hay que olvidar, por lo menos al inicio, que es importante
auxiliarse de un instructor que nos guíe en la práctica de cualquier actividad,
seguramente esto nos evitará lesiones y pérdidas de tiempo por una práctica
inadecuada e incluso por falta de un calentamiento propio de los grupos
musculares involucrados en dicha práctica.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
TRATAMIENTOS PARA LA DEBILIDAD.
Los siguientes son consejos, de origen naturista, para el tratamiento de la
impotencia y los trastornos que la acompañan. Es obvio que sirven también como
afrodisiacos, ya que aumentan la líbido.
Precauciones.
1. No
dejar el tratamiento que estás llevando.
2. No
desechar los consejos de tu médico.
3. Detener
el tratamiento de inmediato si notas algún efecto no deseado o reaccionas
negativamente al mismo. Aunque es tratamiento naturista, debemos recordar que
hay personas que pueden presentar rechazo a algunas substancias, lo cual es
poco frecuente.
4. Respeta
las dosis indicadas.
5. Ser
pacientes, los tratamientos naturistas suelen ser efectivos pero lentos, así
que no esperes ver resultados mágicos instantáneos.
6. En
el naturismo se recomienda en general, no tomar un tratamiento más allá de 2 o
3 meses, sino hacer una pausa de 15 días o un mes y luego repetir, a menos que
un terapeuta profesional indique lo contrario.
•
Jengibre: Tomar
una cucharadita de jugo de raíz de jengibre antes de dormir, se puede tomar con
miel. Es afrodisiaco y aumenta la virilidad, coadyuva en el tratamiento de los
trastornos asociados a la impotencia.
•
Ajo: Comer de
uno a tres dientes crudos diariamente y masticarlos muy bien antes de
tragarlos. Es un afrodisiaco natural, muy efectivo en el tratamiento de la
impotencia sexual, sin efectos secundarios nocivos, solo el olor que se despide
puede resultar desagradable a quienes conviven con quien lleva este
tratamiento.
•
Cebolla:
Consumir una cebolla blanca en ayunas y otra antes de dormir. Es un afrodisiaco
natural muy efectivo que estimula la líbido y fortalece el sistema reproductor,
actuando directamente contra la impotencia y los trastornos asociados.
•
Espárragos:
Tomar una infusión de raíces secas de espárrago en leche, dos veces al día,
preferentemente en ayunas y antes de dormir. Es un poderoso afrodisiaco natural
y muy útil en el tratamiento de la impotencia y la eyaculación precoz.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
No hay comentarios:
Publicar un comentario